ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

Вишневый слой: ✅ 300г замороженной вишни ✅ 15г кукурузного крахмала ✅ 20г ванильного сахара Песочная основа: ✅ 100г сливочного масла ✅ 100г сахара ✅ 170г муки ✅ 1/2 ч.л. разрыхлителя ✅ Щепотка соли Творожный слой: ✅ 180г творога 5% ✅ 150г творожного сыра ✅ 1 яйцо ✅ 15г кукурузного крахмала ✅ 20г сахарной пудры Пpигoтoвлeниe: 📝 Вишню не размораживать, сок не сливать, добавить крахмал и ванильный сахар. 📝 Песочная основа: масло натереть на тёрке, добавить сахар, муку и соль с разрыхлителем и превратить все в крошку. 📝 Творожная начинка: творог, творожный сыр, яйцо, кукурузный крахмал и сахарную пудру соединить и перемешать до однородности. 📝 Форму выложить часть песочной основы, потом творожную начинку, сверху посыпать частью песочного теста, затем вишневый слой и посыпать оставшейся крошкой. 📝 Выпекать при 180°С до золотистости, 50-60 минут. Приятного аппетита! #выпечка