Знаменитая морковьча по КОРЕЙСКИ

морковь - 1.5 кг. лук - 240 гр.соль - 3 щеп.масло подсолнечное - 65 мл.л.чеснок - 2 зуб.соев.соус - 1 ст.л.уксусная эссенция - 1 ч.л.,остр.перец- 1...