Капуста с яйцами вкуснее пиццы

Ингредиенты: Яйцо — 5 шт Черный перец — по вкусу Мука пшеничная — 1 ст л Капуста — 200 г Морковь — 100 г Ветчина — 80 г Зеленый лук Укроп Соль — по вкусу Растительное масло — 1 ст л Сыр — 3 пластинки 2 яйца разбиваю в глубокую миску, перчу и добавляю муку. Перемешиваю до однородного состояния. Добавляю капусту, морковь, ветчину и зелень, солю по вкусу и хорошо перемешиваю. Выкладываю порциями на разогретую сковороду. В центре каждой порции делаю углубление. Обжариваю по 5 минут с каждой стороны и в центр добавляю по 1 яйцу, накрываю пластинкой сыра. Сковороду накрываю крышкой и готовлю ещё 10 минут на слабом огне.
Back to Top