🍫🍪COOKIES dal CUORE per i più golosi⚠️😍💘 #shorts #cookies #dolci
Se già i cookies sono dal cuore morbido di cioccolato sono fuori dal mondo🍫🍪 Ce li prepara @michifadda ✨
ingredienti
crema di nocciole q.b
85g di burro fuso freddo
50g di zucchero bianco semolato
75g di zucchero di canna
1 uovo
140g di farina
1 cucchiaino di lievito
80g di gocce di cioccolato
su un foglio di carta forno creiamo 5 palline di crema di nocciole e le mettiamo in freezer. nel mentre prepariamo i biscotti:
in una ciotola mettiamo il burro fuso freddo, lo zucchero e lo zucchero di canna. lavoriamo il tutto con le fruste elettriche per un paio di minuti. aggiungiamo l’uovo e montiamo l’impasto per circa 5 minuti, fino a farlo diventare bello spumoso.
aggiungiamo il lievito, il pizzico di sale e la farina e lavoriamo con una frusta. aggiungiamo infine le gocce di cioccolato e le incorporiamo all’impasto con l’aiuto di una spatola.
prendiamo un cucchiaio di impasto e lo appiattiamo leggermente. al centro mettiamo la pallina di crema di nocciole e richiudiamo formando una pallina. li posizioniamo su una teglia foderata da carta forno. inforniamo a 150° per 12 minuti in modalità forno statico. appena sfornati risulteranno morbidi, ma quando si raffredderanno diventeranno belli croccanti.
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11 months ago 00:00:33 1
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