Хашлама в казане

Ингредиенты:⠀ •Говяжьи рёбрышки - 1,5 кг •Лук - 2 шт •Болгарский перец - 2 шт •Помидоры - 2 шт •Острый перец - 3 шт •Хмели-сунели •Чёрный перец •Соль •Душистый перец •Лавровый лист Приготовление:⠀ 1.На дно холодного казана выкладываем рёбрышки, затем лук порезанный полукольцами, душистый перец, лавровый лист, болгарский перец, помидоры, острый перец, чеснок. Добавляем соль, чёрный перец, хмели-сунели и 50 мл воды. 2.Поставим казан на слабый огонь и тушим всё 2 часа. Готовое блюдо посыпаем зеленью.