Пастуший пирог рецепт Гордона Рамзи (а точнее его мамы)

пастуший пирог! рецепт Гордона Рамзи (а точнее его мамы) - мне очень зашло! готовится просто и хватает на всю семью! плюс можно использовать картофельное пюре, которое осталось в холодильнике. *по заменам - вустерский соус можно убрать **вино тоже можно убрать, но алкоголь выпаривается! его не остаётся в блюде, это делается для сочности ***куриный бульон можно заменить на воду, но сами понимаете итог будет не такой насыщенный вам понадобится: 800 гр фарша (у меня телятина) 2 зубчика чеснока 1 луковица 3 см лука порей (тоже можно убрать) 1 ст.л вустерского соуса 1 ст.л томатной пасты 100 мл красного сухого вина 250 мл куриного бульона 2 веточки розмарина 700 гр картофельного пюре 100 гр сыра чеддер зелёный лук 50 гр сливочного масла соль перец натёртый чеддер смешиваем с мелко нарезанным зелёным луком и растопленным сливочным маслом. 2/3 от данной массы добавляем в картофельное пюре. *если хотите более н