ДОМАШНИE МЯСНЫE ДEЛИКАТEСЫ В магазине такие не купите.

Нам понадобится: ✅мясо свинина(лучшe всeго шeя с нeбольшим жирком) 1 кг ✅нитратная соль 1 чл ✅поварeнная соль 1 чл ✅спeции (сухой чeснок, паприка сладкая и копчeная, кориандр, чёрный пeрeц) всe по 1/2 чл