Галетное печенье на заварном тесте (постное)

Галетное печенье на заварном тесте Мука пшеничная - 550 гр. Вода - 250 мл. Масло растительное (рафинированное) - 130-140 гр. Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. (без горки) Кунжут - 1 ст. л. Семя льна (белое и черное) - 2 ст. л. По желанию можно добавить любые другие семена. Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке, 12-20 мин. (до легкой румяности), в зависимости от толщины раскатанного пласта. Количество - получается 3 противня.