Нам понадобится:
- Мука 500г.
- Вода 250мл.
- Соль 1чл.
- Говядина/баранина 1кг.
- Бараний курдюк 150г.
- Лук 2шт.
- Соль, перец по вкусу
- Вода 150мл.
Приготовление:
Для начала в воде растворяем соль, высыпаем муку, замешиваем плотное тесто и убираем в пакет на 30 минут. Говядину или баранину нарезаем на мелкие куски, до состояния фарша, затем добавляем бараний курдюк, лук, соль, перец и немного воды. Из теста делаем колбасу и нарезаем на 10 кусочков, раскатываем на тонкие лепешки. Далее выкладываем начинку, накрываем второй лепешкой сверху и защепляем края. Готовый пирог обжариваем на тихом огне, со сливочным маслом. Накрываем крышкой на 2-3 минуты, затем переворачиваем и в центре делаем дурку
Это вкусно! Попробуйте!
5,948 views
1
0
4 days ago 00:16:37 20
Как Советская власть создавала республики в Средней Азии
6 days ago 00:01:40 5
В Туркменистане получили новый газовый поток на месторождении «Галкыныш»
7 days ago 00:16:37 29
[Иван Зайцевский PRO историю] Как Советская власть создавала республики в Средней Азии
1 week ago 00:01:53 6
В Туркменистане прошел межрегиональный форум
1 week ago 00:07:12 10
В Туркменистане открылась выставка узбекских товаров
1 week ago 03:05:59 268
Фестиваль национальных культур - 2024
2 weeks ago 00:01:07 6
В Туркменистане стартовали Дни культуры Узбекистана
2 weeks ago 00:01:21 7
Министры культуры тюркских стран оценили усилия Туркменистана по сохранению национального наследия
2 weeks ago 00:01:25 12
В Туркменистане завершился кинофестиваль «Горкут ата»
2 weeks ago 00:03:35 10
В Ашхабаде начали работу выставка и конференция «Туркментел-2024»
3 weeks ago 00:00:44 5.9K
Туркменский национальный пирoг
3 weeks ago 00:02:49 11
В Ашхабаде открылся теннисный турнир Ashgabat Open 2024
3 weeks ago 00:00:44 21.9K
Клип @recepty10000
3 weeks ago 00:04:27 13
[БГПУ им. М. Акмуллы] Навруз - международный праздник весны
3 weeks ago 00:05:03 4
[БГПУ им. М. Акмуллы] Навруз
3 weeks ago 00:02:34 14
В Туркменистане пройдет кинофестиваль «Горкут ата»
3 weeks ago 00:01:30 4
В Туркменистане наградили лучших сельхозпроизводителей
3 weeks ago 00:09:29 10
В Каппадокии прошли мероприятия в честь Махтумкули и Независимости Туркменистана
4 weeks ago 00:02:39 7
В Ашхабаде проходит первенство по кикбоксингу
4 weeks ago 04:51:45 2.4K
Международная конференция «О состоянии и перспективах развития аборигенных пород собак» —
4 weeks ago 00:02:32 15
В Туркменистане пробежали марафон под флагом ООН
1 month ago 00:03:21 16
В Ашхабаде прошел яркий и запоминающийся концерт артистов из Армении
1 month ago 00:02:15 13
В Ашхабаде прошла выставка в честь туркменского алабая