Котел сусловарочный

Сусловарочный котел (рис. 50) предназначен для кипячения, охмеления и упаривания пивного сусла. Рис.50.Сусловарочный котел:1—паровое пространство; 2 — вентиль для спуска сусла из котла; 3 — пропеллерная мешалка В нем имеется разгрузочное устройство для выпуска сусла из котла и пропеллерная мешалка для перемешивания сусла. Сусловарочный котел устроен так же, как и заторный котел, но объем и поверхность обогрева его больше.