Исландский десерт ВИНАРТЕРТА.(Пошаговый рецепт).

Исландский десерт “ВИНАРТЕРТА“(Пошаговый рецепт). ИНГРЕДИЕНТЫ 16 ПОРЦИЙ Чернослив1 кг Вода 500 мл Лимонный сок 15 мл Кардамон 1,5 чайные ложки Ванильный экстракт 2 чайные ложки Сахар 400 г Корица½ чайной ложки Сливочное масло 230 г Куриное яйцо 2 штуки Пшеничная мука 590 г Разрыхлитель 1 чайная ложка Молоко 90 мл ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 ЧАСА 3 СУТОК 1. Чернослив залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая. За это время чернослив должен разбухнуть и размягчиться. 2. Пробить чернослив блендером. 3. Добавить по чайной ложке ванильного экстракта и кардамона, половину чайной ложки корицы, 100 грамм сахара и лимонный сок. Перемешать. 4. Миксером взбить размягченное масло с 300 граммами сахара. 5. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. 6. В отдельной посуде смешать молоко и ванильный экстракт. Фото приготовления рецепта: Винартерта - шаг 7