Салат из свеклы с маринованной тыквой и кукурузой в медово-горчичной заправке,

Легкий витаминный салат из свеклы с маринованной тыквой и кукурузой в медово-горчичной заправке, который точно не назовешь пресным. И свеклу и тыкву измельчают на терке для корейской моркови, поэтому салат на тарелке выглядит аккуратно, не разваливается на части, но и не становится кашей. Для приготовления вам понадобятся: свекла - 1 шт.; кукуруза консервированная - 1/2 банки; тыква - 200г; для маринада: вода - 1 л; уксус (9%) - 1 ст.л.; соль - 2 ст.л.; сахар - 200г; перец черный горошком - 2-3 шт.; лавровый лист - 1-2 шт.; для салатной заправки: масло растительное (нерафинированное) - 2 ст.л.; уксус бальзамический - 1 ч.л.; горчица (лучше зерновая) - 1 ч.л.; мед светлый - 1 ч.л.; соль - по вкусу. Подробный рецепт Telegram Группа ВК Группа ОК Группа FB Группа Яндекс Дзен