101 штамм опасных бактерий нашли учёные в домашних микроволновках. Рассказываем, какой вред приносят СВЧ-печи и как защитить себ

101 штамм опасных бактерий нашли учёные в домашних микроволновках. Рассказываем, какой вред приносят СВЧ-печи и как защитить себя Принципы работы печи Механизм действия электроприбора предельно прост: микроволны проникают внутрь продукта, тем самым, заставляя молекулы воды двигаться. Температура повышается, и содержимое разогревается. Предупреждение от нутрициолога Валентины Андреевой: «Основная проблема микроволновки с точки зрения нутрициологии заключается в том, что при нагреве дольше одной минуты пища разрушается, а точнее, меняется структура белка. Белок, как правило, это основная молекула практически всех продуктов, за исключением чистых жиров.» Изменённые белковые молекулы организм человека не распознаёт. Если постоянно употреблять разогретую таким способом еду, могут возникнуть проблемы, например, аутоиммунные заболевания Бактерии Испанские учёные проверили 30 микроволновых печей и нашли опасные микроорганизмы, среди которых: стрептококки, стафилококки, лактобациллы, а ... Source: Москва 24