Галета с абрикосами. Сладкий, вкусный пирог

Для теста 100 гр творога 70 гр холодного сливочного масла 120 гр муки высшего сорта 1 желток Начинка 400-500 гр фруктов или ягод 20 гр сахара 10 гр крахмал кукурузный если фрукты не сладкие добавьте сахара побольше Начинка для галеты бывает не только сладкая, но и сырная, творожная и мясная. Приготовьте, это вкусно !