Если Вы не заготавливали свёклу таким образом, обязательно попробуйте - это очень вкусно. Салат вкусен и сам по себе, а если его добавить немного в заправку для борща или свекольника, то блюда приобретут интересный вкус.
********************************************************************
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ , КОНСЕРВАЦИЯ
======================================================
Хрустящий салат из огурцов на зиму
======================================================
Маринованные баклажаны - тают во рту
======================================================
Тушёные овощи (салат) на зиму. Без уксуса.
********************************************************************
Ингредиенты (в уже почищенном виде):
1,5 кг свёклы,
700 г лука,
600-700 г зеленых помидоров,
40 г соли,