コーヒーとベリーの簡単ボンボンショコラ/ロッテCMのピンクチョコイチゴサンド
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は比較的手に入りやすいもので材料少なく、簡単に作るボンボンショコラです。
完全にフタをしなくてもお洒落なデザインになりますね。
最後のカカオノートではロッテのCMに登場したスイーツを再現してみました笑
0:00 導入
0:25 コーティングチョコレートのモールディング
2:48 コーヒーガナッシュ
5:14 ストロベリーとラズベリーのガナッシュ
7:13 チョコカップから外す
7:54 完成
7:59 ラッピング例
8:31 試食
9:15 カカオノート(ロッテCM吉沢亮さんのピンクチョコイチゴサンドを作る)
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「世界一ていねいに教える! チョコレートス