ПАСТУШИЙ ПИРОГ и КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ - Автор: pardaev__

ПАСТУШИЙ ПИРОГ - туркменский ишлекли Ингредиенты: Мука - 500 гр Вода - 250 мл Соль - 1 ч. л. Говядина/баранина - 1 кг Бараний курдюк - 150 гр Лук - 2 шт Соль, перец по вкусу Вода - 150 мл КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ с сырной корочкой и говяжьей начинкой Ингредиенты: Картофель - 1 кг Фарш - 400 кг Лук - 1 шт Сыр - 300 гр Соль, перец Свежие овощи на салат Приятного аппетита!