ПП БЕЛКОВЫЙ БУРГЕР

Ингредиенты на 2 порции ✅4яйца ✅20гр кукурузного крахмала ✅1/2ч л разрыхлителя ✅40гр творожного сыра ✅Лист салата помидор огурец ✅80-100гр куриного филе Приготовление : Отделяем белки от желтков, взбиваем белки до крепких пиков. К желткам добавляем кукурузный крахмал, разрыхлитель щепотку соли и взбиваем до однородной консистенции Аккуратно смешиваем желтки и белки и перемешиваем лопаткой Выкладываем массу на противень по 1-1,5ст л и отправляем в разогретую духовку до 190С и выпекаем 7-8 минут Тем временем готовим начинку : Куриное филе нарезаем солим перчим и обжариваем на разогретой сковороде нарезаем овощи. Собираем бургер 🍔 Смазываем сыром и выкладываем филе с овощами и накрываем второй булочки