Ханум с тыквой получается очень вкусный, нежный и сочный. Обязательно попробуйте приготовить, оторваться не возможно.
В рецепте ингредиенты перечислены на 2 рулета, если нужно больше умножайте)))
Ингредиенты тесто:
- Мука в/с. 300 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 ч.л. не полная
- Масло растительное 1ст.л.
- Вода 150 мл.
Ингредиенты начинка:
- Тыква очищенная 650 гр.
- Лук 3 шт.~ 400 гр.
- Слив.масло 100 гр.
- Специи у меня : зира, кинза, черный молотый перец по немногу.
- Соль 0,5 ст.л.
Способ приготовления:
Начинаем с теста, в муку выливаем воду, яйцо, масло раст., соль и смешиваем жидкости ви
...лочкой или венчиком, и потихоньку начинаем вмешивать муку в миске, как загустело высыпаем все на стол и замешиваем хорошо тесто, что бы получилось плотное и не липло к рукам. Как тесто готово накрываем его пакетиком или стрейчем и оставляем его на 15-20 мин. что бы отдохнуло, это очень важно для того что-бы потом тесто раскаталось в тонкий пласт.
Пока тесто отдShow more