Чанахи-по грузински!Щедевр кулинарного наследия!

Говядина-1.5кг.;картофель-1кг.;помидор-1кг.;болгарский перец-2шт.(красный и зелёный);стручковый перец-1шт.;лук-2головки;петрушка-40гр.;Киндза -40гр.;базилик-40гр.;укроп-40гр.;чеснок-1головка;масло сливочное-100/150 гр.;сванская соль-4ч/л.сухая киндза-4ч/л.;соль . Время приготовления 2 часа !