Творожная карамельная пасха. Самый лучший рецепт к праздничному столу! Вкус детства!!! Часть 1

Сайт онлайн школы кондитеров Оксаны Лобачевой: Курс облегченный по наполнению: Курс домашний кондитер: Инстаграм школы: Инстаграм эксперта онлайн школы: ВКонтакте: Для коммерческих предложений: ando-78@ Запись эфира приготовление творожной карамельной пасхи, часть 1. Вам понадобится - КАРАМЕЛЬНАЯ ПАСХА: - творог 5%-9% 400 г - яйца 2 шт - сахар 70 г - сливочное масло 90 г - сливки 33% 80 (50 30) г - тёмного или молочного шоколада 70 г Яйца,сахар,сливки(50 г),масло подгружаем в сотейник и постоянно интенсивно мешая венчиком доводим до кипения,получаем густой заварной крем .Даем 5-10 минут немного остыть , добавляем творог и пробиваем блендером.Делим массу пополам ,в одну часть добавляем шоколад растопленный со сливками(30 г),в др