Рецепт от Джейми Оливера ЛИМОННЫЙ ТАРТ с меренгой / Рецепт на День защитника Отечества
Добрый день, решила повторить рецепт Джейми Оливера и приготовить Лимонный тарт на День Защитника Отечества, это классический французский десерт, который я давно хотела попробовать. Рецепт простой, но трудоемкий, готовится не быстро, но это потрясающий вкус, который вам точно понравится.
Список ингредиентов:
для теста:
мука 250 грамм;
вода холодная 2 ст. ложки;
сливочное масло 120 грамм;
сахарная пудра 75 грамм;
яичные желтки 3 шт.
для начинки:
яйца средние 5 шт.;
сахарная пудра 150 грамм;
лимонный сок 100 мл (примерно 2 лимона);
лимонная цедра 2 ст. ложки;
сливки жирные 150 мл.
Меренга (по желанию):
яичные белки 4 шт.
щепотка соли
170 гр. сахарной пудры
Соединить в миске сахарную пудру, 2 желтка и размягчённое сливочное масло.
Добавить просеянную муку и перетереть массу в крошку.
Влить 2 ст. ложки воды и замесить гладкое песочное тесто.
Скатать тесто в шар, обмотать пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.
1 view
0
0
2 weeks ago 00:06:00 3
Продается в аптеке: от морщин и от дряблости кожи! Недорого для омоложения кожи лица.
2 weeks ago 00:20:50 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ БАБУШЕК В БАНКАХ ХРУСТЯЩАЯ НАСТОЯЩАЯ/КУЛИНАРИЯ @obovsemsmarusya
2 weeks ago 00:41:57 3
НАСТОЯЩАЯ ИСТОРИЯ! “ От Адама до Ноя“ с Германом Стерлиговым и сыновьями
2 weeks ago 00:01:01 1
Печень будет как новая #рецепты #потерявеса #стройность #нутрициолог #зож #здоровье
3 weeks ago 00:04:45 1
Как Сделать МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ / Готовим Дома РУЛЕТ
3 weeks ago 00:04:01 1
Вкуснейший крабовый салат с кукурузой и сыром!/ Простой и доступный рецепт!🌲🐅