FOCACCIA INTEGRALE ALTA E SOFFICE Ricetta Facile di Benedetta

Video in collaborazione con PANEANGELI ▶︎ ​ Shop on-line PANEANGELI ▶︎ FOCACCIA INTEGRALE ALTA E SOFFICE - Rustica, gustosissima, profumata e perfetta per essere farcita in mille modi diversi: ecco la Focaccia Integrale, una variante della classica focaccia molto semplice da fare in casa utilizzando pochi ingredienti facilmente reperibili. La mia ricetta prevede pochi passaggi e pochissimi strumenti: un paio di ciotole, le nostre mani e… il forno! Più facile di così non si può! Per la riuscita della focaccia integrale, oltre naturalmente a una buona farina integrale, è fondamentale il lievito: io ho scelto il Lievito di Birra Mastro Fornaio Paneangeli, ideale proprio per la preparazione di lievitati salati come focacce, pizze e pane; consente una lievitazione naturale dell’impasto fuori dal forno, e il risultato a fine cottura è una focaccia alta, soffice e ben alveolata. Prima di infornare, ho condito la mia focaccia integrale spargendo sulla superficie qua