БАОЦЗЫ - китайские пельмени на пару

Сегодня мы готовим БАОЦЗЫ - традиционные китайские пельмени или пирожки на пару Фарш (свинина/говядина) - 600г Капуста бок-чой (или пекинская капуста) - 500г Лук джетусай (или лук порей) - 150г Корень имбиря - 2г Черный перец - 2г Чеснок - 1-2 зубчика Соевый соус - 2ст. ложки Кунжутное масло - 2ч. ложки Для теста: Мука - 500гцз Молоко - 150мл Вода - 150мл Дрожжи - 6г Разрыхлитель - 1ч. ложка Сахар - 50г Соль - 3г Растительное масло - 1ст. Ложка #рецептбаоцзы# #паровыекитайскиебольшиепельмени# #Горячее_BVD#