ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ! Самый пышный, воздушный и влажный, с таким бисквитом пропитка не нужна!
Приглашаю вас так же подписаться на мой Инстаграм, так каждый день я готовлю в сторис вместе с подписчиками
👇🏻👇🏻👇🏻
Диаметр формы 20 см (если у вас обычная съемная форма бортики которой не высокие, берите диаметр не меньше 24 см)
Ингредиенты:
6 крупных яиц
200 гр сахара @zali_food@
200 гр муки
60 гр какао порошка
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч л соды
100 мл горячего молока
60 мл растительного масла
Ванилин или ванильный экстракт .
.
Яйца взбить с ванилином и щепоткой соли пару минут, добавить сахар и взбить ещё минут 10 пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет (с моим миксером мне хватает и 5 минут, но раньше с ручным миксером у меня на это уходило минут 10-12), добавить в нашу яичную массу муку, какао разрыхлитель и соду взбить на самых малых оборотах или перемешать с помощью лопатки. Добавить подсолнечное масло в молоко и 1 ст л яичной масс