Готовка. Котлеты из рыбы! Оптимальный рецепт!

Рыбные котлеты по технологии приготовления отличаются от мясных! Следуйте моим указаниям и на выходе вы получите самые нежные, сочные и вкусные котлеты! Приятного аппетита!! #КОТЛЕТЫ, #КОТЛЕТЫРЫБНЫЕ, SHORTS Ингредиенты: Рыбное филе - 900 гр. Репчатый лук - 250 гр. Молоко - 100 гр. Белый хлеб - 100 гр. Яйца - 2 шт. Сухой базилик - горсть Кориандр - 1 ч.л. Перец чили молотый - 1/3 ч.л. Перец черный молотый - 1/3 ч.л Соль - 8 гр. --------------------------------------- Филе провернуть через мясорубку 3 раза. Котлеты жарить на среднем огне 5 минут с одной стороны и 4 минуты под крышкой с другой стороны. Вес котлеты около 75 гр.