Салат из пекинской капусты с копченостями. Праздничный салат ,который покорит сердца Ваших близких.

Пекинская капуста своей нежной структурой напоминает больше листовой салат, нежели капусту, ну а по химическому составу она почти в 5 раз превосходит их по содержанию аскорбиновой кислоты, каротина и других витаминов. Если к привычно легкому вкусу овощей добавить копчености и заправить майонезом, салат станет сытным и питательным. Но учтите, что этот свежий и сочный салат лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, так как, немного постояв, огурцы и пекинская капуста дают сок и теряют свой хруст. ИНГРЕДИЕНТЫ: - пекинская капуста 500гр - свежий огурец 1 шт. - 1/2 баночки консервированно1 кукурузы - 1/2 луковицы ( можно заменить зеленым луком) - любые копчености - 2-3 вареных яйца - майонез и сметана для заправки - немного зелени - специи по вкусу Смотри у меня на канале еще: - салат из пекинской капусты с солями и яичными блинчиками: