Рецепт аппетитной и сочной свиной корейки на гриле мастер-класс по работе с мясом. Впечатляющее блюдо для особых случаев и для новогодних праздников. Для обеспечения сочности сутки маринуем корейку в рассоле и готовим на вертеле. По этому рецепту свиную корейку можно приготовить на газовом гриле, пеллетном гриле и даже просто в духовке. Выбирайте корейку по количеству едоков — одна реберная косточка = одна порция.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Original Kettle 57 см
• Вертел для угольного гриля
• Обвалочный нож
• Пакет
...ы для маринования
• Щепа для копчения «Смесь для свинины»Show more