Рецепт имбирного печенья для таких веселых монстриков от мастера Анны @
Мука - 450г
Сахарная пудра - 200г
Сливочное масло - 150г
Мёд - 50г
Яйца - 2шт
Молотый имбирь - 1ч.л.
Молотая корица - 1ч.л.
Какао - 50гр
Щепотка соли
Растереть масло с сахарной пудрой, добавить яйца, мёд и перемешать.
В отдельной чаше просеять и объединить сухие ингредиенты- муку, какао, специи, соль.
Частями добавить сухую смесь в жидкую, вымешать до однородности. Тесто переложить в мешочек и убрать в холодильник (минимум на 1 час)
Раскатать тесто толщиной 5мм, припудрить мукой, прокатить узорную скалку, хорошо придавливая. С помощью вырубок вырезать печенье. Выпекать при 180С до готовности (~5-7минут)
На видео Артикул: LC-00010574 Набор форм и скалок Монстрики.