Taccole, piattoni, come li chiamate? ✨ Oggi @thequeenrosychin1497 ce li prepara ripieni, croccantini e speziati! 😋 Fidatevi, sono da provare😍
Ingredienti:
Taccole 300 gr
Carne trita manzo 180 gr
Erba Cipollina q.b.
Zenzero q.b.
Sale q.b.
Pepe Sichuan q.b.
Vino di riso o bianco 2 cucchiai grandi
Uovo 1
Salsa ostriche 2 cucchiai grandi
Olio di sesamo 1 cucchiaio grande
Salsa di soia 1 cucchiaio grande
Fecola di patate 1 cucchiaio grande
Panko o pangrattato q.b.
Acqua frizzante 120 ml
Farina 100 gr
Procedimento:
Bacchette pronte? Togliere il filo e aprire le taccole a libro e sbollentare con acqua e sale, un minuto tirare su e raffreddarle in acqua ghiacciata. Per il ripieno uniamo carne trita, erba cipollina, zenzero, sale e pepe, vino, uovo, salsa ostriche e salsa di soia, olio di sesamo e fecola di patate e lasciamo riposare una mezz’oretta. Nel frattempo prepariamo la pastella veloce con acqua frizzante e farina e panko, e iniziamo a scaldare l’olio per friggere. Passiamo alla farcitura delle taccole poi le immergiamo nella pastella e nel panko. Ora possiamo friggere, il tempo di una bella doratura e siamo pronti per servire . Fidatevi della bontà 😍 Buon appetito ChinChinDaRosyChin ❤️
#giallozafferano #delicious #giallozafferanocreators #wow #foodie #gz #yum #sogood #amazing #foodlover #taccole #mangiatutto #fried #piattoni #taccoleripiene #taccolefritte