Рецепты | Соленья | Закрутки

**Маринованные помидоры с хреном и чесноком — ваш идеальный зимний запас!** Простой и вкусный рецепт, который не оставит вас равнодушными. Для начала соберите ингредиенты: 3 кг плотных сливок, 150 г корня хрена, 3 головки чеснока и 2 сладких перца. **Маринад:** - 2,5 л воды, - 80 мл уксуса (9%), - 100 г соли, - 200 г сахара. **Приготовление:** Измельчите хрен, чеснок и перец в блендере. У помидоров срежьте верхушки и проколите их. Уложите в стерильные банки и залейте кипятком на 15 минут. Слейте воду, смешайте остальные ингредиенты, доведите до кипения и добавьте уксус. Заполните банки начинкой и маринадом, закройте крышками и укутайте до остывания. Сохраняйте эти аппетитные заготовки при комнатной температуре. Получится 4 банки по 1 литру и одна на 0,7 л. Пробуйте — это вкус, который согревает зимой!