Тесто для духовых и жареных пирожков, рабочее утро, начинка
В этом видео замешиваю тесто для пирожков духовых и пирожков жареных. Для жареных пирожков подходит простое тесто на воде, а для духовых идёт тесто с добавлением молока либо кефира и обязательно сдобы. Это моё рабочее утро. Готовлю всё утром. До войны была домохозяйкой, после потери своего дома в котором мы прожили 10 лет, стресс подтолкнул, решила попробовать себя на этом поприще.
С уважением Лена.
Тесто для духовых пирожков:
1) Опара
на 1 стакан (молоко пополам с водой или кефир пополам с водой)
2 ч. л. дрожжей, 150 гр. муки, 1 ч. л. сахара
смешали (поставили подходить)
2) Сдоба
1 яйцо, 55 гр. сахара, 1 ч. соли (смешали)
3) Обьединяем 1 и 2 когда видим, что опара активна, добавляем муку около 380 гр. и раст. масло. около 50 мл. будет достаточно, можно сливочное, но я заметила чем проще тем вкуснее. (на видео очень много налила масла, но было вкусно)
Муки идёт на всё где то 520 гр. (Главное угодать количество муки, а это с опытом я делаю каждый день, чтобы
2 views
238
66
2 months ago 00:20:53 1
На что поменял Li 9 + Мой рейтинг лучших авто, по всем мировым брендам. #авто #тестдрайв
2 months ago 00:03:56 1
Курник по рецепту моей бабушки. Очень сочный и очень вкусный!
2 months ago 00:01:11 1
Как приготовить классические драники - Рецепты от Со Вкусом
2 months ago 00:58:35 1
Кто последний вытерпит ВСЕ испытания! Игры Габара! Чемпионат страны! МОСКВА!
2 months ago 00:47:24 1
M HERO 917: КРУТЫЕ ЗАДУМКИ, а что в РЕАЛЬНОСТИ? Подробный обзор и тест из Воронежа
2 months ago 00:52:28 1
ФРАНЦУЗ НА КАМЧАТКЕ: провал Олимпиады, русская культура и жизнь среди медведей
2 months ago 00:05:37 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо
2 months ago 00:29:38 1
За 5 Минут! Этот Яблочный пирог меня покорил! 🍏🍎 Вертута с яблоками. Простой рецепт - Тает во рту!
2 months ago 02:11:25 1
Уникальная подборка фактов о настоящей ядерной угрозе. Как спастись?
2 months ago 00:07:34 1
Видеоролик для родителей Социально психологическое тестирование 2021
2 months ago 00:00:59 1
Иван Дулин заснул на работе😅 #нашараша #смех #прикол
2 months ago 00:03:12 1
#Хлеб как пекли в СССР.
2 months ago 01:10:38 1
Максимальная видеокарта для AMD Ryzen 5 5600 ? / Лучшая GPU для процессора AMD AM4
2 months ago 00:14:17 1
Принимает ли вас планета Земля на энергетическом уровне? Тест, адаптировались ли вы к планете Земля
2 months ago 01:31:41 1
ВАДИМ САМОЙЛОВ о судьбе «Агаты Кристи», культуре протеста, патриотизме и поиске истины
2 months ago 00:19:38 1
Путин не может кинуть Собчак. Портрет настоящей Ксении | Разборы
2 months ago 00:00:50 1
Удивлены, насколько просто это оказалось?🥹 #рецепты #рекомендации #простойрецепт
2 months ago 00:37:39 1
Storybook - Быстрый курс по работе и тестированию с React
2 months ago 00:08:03 1
РОГАЛИКИ из теста, что бродит в воде!
2 months ago 00:01:44 1
Подсела на скумбрию по этому рецепту. Спасибо за идею моей соседке
2 months ago 00:02:33 1
Быстрый пирог к чаю из ничего | Quick tea cake out of nothing
2 months ago 00:13:42 1
ПОЛНЫЙ ГАЙД НА МУВМЕНТ - Deadlock | Фишки и секреты (Movement guide)