Кенийский кофе || АЭРОПРЕСС || ПУРОВЕР || Как приготовить кофе в аэропрессе и пуровере

Чайная, ягодная Кения с ярким шиповником в букете! Лот от кооператива Мутека со станции обработки Чоронги. Яркая, ягодная Кения. ============================ Попробовать кофе Кения Чоронги АА «The Welder Catherine»: ============================ Рецепт ПУРОВЕР: – 18,5 г кофе; – 285 г воды температурой 96℃; – помол Mahlkönig Tanzania: 7,25 / если у вас другая кофемолка, вы можете воспользоваться таблицей соотношения помолов: – предсмачивание - 40г влить за 10 секунд, смочив весь кофе; – в 35 сек начать вливать остальную воду, медленно, аккуратно. Влить к 1:40; – общее время экстракции 2 мин 35 - 2 мин 45 сек; – TDS = 1,40%; ******************************************* Рецепт АЭРОПРЕСС: – способ перевернутый; – 2 бумажных фильтра; – 16,0 г кофе; – 215г воды температурой 91℃; – помол Mahlkönig Tanzania: 4,75 / если у вас другая кофемолка, вы можете воспользов