Bu dəfə biz sizə kəntdə əsl Xaş necə bişirmək lazım olduğunu göstəririk:)
Xaş bişiriləndə malın imkan daxilində qabaq ayaqlarından hazırlanır. Çox vaxt xaşa qarın nahiyyəsinin hissələri əlavə olunur. Sirkə-sarımsaq və ya abqora ilə yeyilir. Xaş yeməyi zamanı lavaş, təndir çörəyindən və müxtəlif növlü turşu da istifadə olunur!
Xaş əsl kənd həyatına uyğundur, və xaş faydaları hamıya məlumdur. Xaş sağlam qidalar sinifinə aiddir!