Всем привет! Сегодня я покажу, как приготовить самый вкусный ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ для торта🍫🍫🍫 Этот крем на основе шоколадного ганаша и творожного сыра!
Крем имеет эластичную структуру, он достаточно стабильный, прекрасно держит форму, но очень легкий и нежный🤤⭐️
Крем имеет яркий шоколадно-сливочный вкус, шелковистую текстуру и тает во рту🍫😋
Шоколадный крем хорошо сочетается с ягодными начинками🍓🥭, особенно с вишней🍒, а также используется для пирожных, трайфлов и шапочек капкейков🧁🍰
🍫ИНГРЕДИЕНТЫ (для 2-х прослоек торта d-20см или на шапочки 12-15 капкейков):
▪️250 г шоколада (я использую 125 г молочного и 125 г темного)
▪️250 г сливок 33-35%
▪️200 г творожного сыра
👆Подробный рецепт с озвучкой смотрите выше
❗️Я рекомендую использовать кондитерский шоколад в каллетах (он стоит столько
1 view
9
0
1 month ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
1 month ago 00:00:22 1
Самый вкусный шоколадный крем: два ингредиента, бесконечное удовольствие