Курица Кунг Пао. Готовим дома классику китайской кухни.

Делимся с вами рецептом одного из популярнейших блюд китайской кухни - курицы с арахисом (宮保雞丁). Многие неоднократно пробовали его в Поднебесной или в местных заведениях, но зачем куда-то идти, если это известное на весь мир блюдо можно быстро и просто приготовить на своей собственной кухне. Курица Кунг Пао – это традиционное блюдо Сычуаньской кухни. Благодаря простоте приготовления и уникальному вкусу оно пользовалось популярностью не только при дворе императора, но и в народе и со временем распространилось далеко за пределами провинции. Сейчас уже сложно представить Китай без этого знаменитого блюда.