Солить корюшку просто, сухой и мокрый посол, два рецепта засолки корюшки, зубаря.
Привет друзья, собрался посолить и завялить бома немного корюшки , у меня это зубарь, но таким образом с этими-же грамосками соли , я солю всю корюшку не важно какого она вида. при сухом посоле корюшки на 1 кг рыбы я сыплю 33 грамма крупной соли второго помола без добавок, засыпаем соль в рыбу перемешиваем и оставляем на сутки без гнёта, рыбу время от времени перемешиваем , выступмвшую жидкость сливаем, если я солю корюшку в тузлуке мокрым посолом то на 1 кг рыбы беру 1 литр воды и 70 граммов крупной соли без добавок, тузлук кипятим, остужаем и засаливаем в нём рыбу в течении суток, затем не промываем вывешиваем на вяление до готовности, я вялю рыбу в домашних условиях в турбо сушилке сделанной из картноой коробке видео о моей сушилке для рыбы можно посмотреть тут:
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке :
Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,
1 view
363
105
7 days ago 00:21:15 1
БЕЗ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ моей кухни не было бы! 20 идей, которые изменят и ваш взгляд на готовку!
7 days ago 00:19:49 7
Вяленая рыба, Как правильно засолить, сколько вымачивать солёную рыбу, МоиРецепты#Плотва
7 days ago 00:10:04 1
Маринованная корюшка, рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus
7 days ago 00:12:37 8
Вкусная вяленая корюшка, солёная в пиве по-китайски.“Beer fish“,“啤酒魚“
7 days ago 00:16:02 1
Солить корюшку просто, сухой и мокрый посол, два рецепта засолки корюшки, зубаря.
7 days ago 00:08:38 1
Редкий рецепт засолки корюшки, как вкусно посолить и повялить корюшку
7 days ago 00:10:50 3
Как засолить и вялить корюшку дома, зимой и получить идеальный результат, два варианта засолки
7 days ago 00:04:45 1
Ищите новый рецепт засолки корюшки? Попробуйте этот, вяленая корюшка, просто 10 из10, рекомендую.
7 days ago 00:07:54 1
Корюшка, как правильно солить и вялить рыбу дома и получить идеальный результат
1 week ago 00:11:54 3
Как приготовить вкусную жареную КОРЮШКУ?!
2 weeks ago 00:06:28 4
Корюшка по-Сахалински, первые рыбные рецепты
1 month ago 00:14:50 204
Рыбные консервы готовим в автоклаве Вейн 2. Корюшка, Терпуг, Скумбрия и печень Трески.
2 months ago 00:02:17 1
Корюшка жареная. Рыбка не просто хрустит, она тает во рту.
3 months ago 00:00:29 2
Жители Приуралья отметили День рыбака ухой. Если корюшка, то с диким луком, а если бульон на омуле, то лучше поменьше соли — так
3 months ago 00:00:42 1
Рецепт на день города Санкт-Петербурга от Лосяша ❤ #рецепты #еда #смешарики #Лосяш
3 months ago 00:05:37 1
Мойва. Самый вкусный рецепт!
4 months ago 00:00:24 1
Мойва 🐋 #жаренаямойва #мойвавдуховке #рыба
4 months ago 00:13:34 13
Хрустящая корюшка под пиво | Много не бывает!
4 months ago 00:30:55 3.2K
Год не ездил к Родителям. Мама Впервые Пробует Раков. Отец Сломал Удочку.
5 months ago 00:00:13 26
Самая жирная корюшка этого сезона — в Новой Ладоге. И не только жареная, а ещё маринованная, вареная, печеная и даже в шаверме —
5 months ago 00:05:11 114.5K
Корюшка с моим любимым соусом!
5 months ago 00:19:03 1
МАРИНОВАННАЯ КОРЮШКА - Чисто Питерская Тема.
5 months ago 00:05:40 1
Рецепт ЖАРЕНО-МАРИНОВАННАЯ КОРЮШКА
5 months ago 00:06:51 1
МАРИНОВАННАЯ КОРЮШКА . УЛЕТАЕТ СО СТОЛА ЗА МИНУТЫ !!!