Солим корюшку. Как правильно посолить. Делимся секретами. Сахалинская рыбалка & Sakhalin fishing

Всем привет! Хочу поделиться с Вами своим опытом по солению корюшки зубатки. засыпаю солью, примерно на ведро корюшки, один кг соли. Перемешиваем тщательно и на 6 часов оставляем. Потом промываем водой смывая всю оставшуюся соль и добавляем уксуса 70 процентного грамм 20. Опять все перемешиваем и оставляем на 10 минут. Дальше опять добавляем воды и все смываем. Ну а дальше каждую под проточной водой промываем. Вешаем в проветриваемое помещение либо дополнительно ставим вентилятор чтоб воздух гулял в комнате. температура не должна превышать 20 градусов. Ждем когда высохнет. Приятного аппетита! Всем доброго здравия! Меня зовут Дмитрий! Рыбак с большим стажем рыбалки.Живу на самом большой острове Сахалин Ловлю рыбу круглый год. Рыбалка для меня стала смыслом жизни и повернула мою жизнь в лучшую сторону. Летом ловлю лосося а это сима, горбуша, кета, кижуч, кунджа, голец, таймень, ну и на пресноводную рыбалку не забываю ездить, щука, чебак, налим. В зи