Владилен Фуфаров, СМАК: “ГОСТ не успеет за развитием рынка хлеба“, #наснеспрашивали
Рубрика телеграм-канала OHlebe #наснеспрашивали вышла в онлайн. Нашим гостем на этот раз стал яркий представитель хлебной отрасли - генеральный директор екатеринбургского хлебокомбината “СМАК“ Владилен Фуфаров. Поговорили о планах Роскачества разработать опережающий стандарт на “суперхлеб“, который можно есть россиянам; ответит ли Национальный Союз Хлебопечения (НСХ) на активную “демонизацию“ хлеба со стороны СМИ и подрастет ли цена на хлеб этой осенью.
Таймкоды:
02:00 Нужен ли рынку термин “суперхлеб“
04:28 Выпуск продуктов по ГОСТам
09:14 Западные стандарты
13:38 Борьба с “демонизацией“ хлеба в СМИ
16:34 Цена на хлеб осенью 2023 года
Начали разговор в нашем канале , продолжим — на ПИЩЕВКЕ3D !
Присоединяйтесь!
Хотите предложить свою тему или поучаствовать в онлайн-эфире телеграм-канала OHlebe, пишите Катерине Наумкиной editor@
Главное отраслевое B2B-медиа хлебопекарной отрасли:
💰 Поддержать работу редакции OHLEBE можно через сервис Boosty:
Делаем для отрасли:
-сайт ,
-телеграм-канал « — B2B-хлебопечение»,
-телеграм-канал «Работа в пищевке»
-канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, -еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли
регулярную отраслевую e-mail-рассылку
- самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D
#хлеб #пользахлеба #мифыохлебе #смак #ремесленныйхлеб #ценынахлеб
1 view
244
65
2 months ago 01:03:37 7
Владилен Фуфаров: «Все проблемы решаются, это и называется жизнь»
4 months ago 00:04:48 5
«Смак», Екатеринбург, Владилен Фуфаров о конференции Пищевка 3D: Русский Феникс
4 months ago 00:21:10 1
Владилен Фуфаров, СМАК: “ГОСТ не успеет за развитием рынка хлеба“, #наснеспрашивали
7 months ago 00:00:53 1
Крупнейший частный производитель макаронных изделий компания «Макфа» стала собственностью России
11 months ago 00:01:21 10
Экскурсия Свердловский хлебокомбинат “СМАК“«СМАК»
1 year ago 00:21:10 378
Владилен Фуфаров, СМАК: “ГОСТ не успеет за развитием рынка хлеба“
3 years ago 00:45:52 1K
День предпринимателя и наш СМАК. Владилен Фуфаров, генеральный директор Хлебокомбината СМАК.