करेले की सब्जी ऐसे बनाएंगे तो कभी कड़वी नहीं बनेगी | Karele ki Sabji | Bitter Gourd Curry Recipe
Bitter Gourd curry will never be bitter if you prepare it with my tips as I explain in this video.
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Ingredients (3-4 servings)
500 grams karele/bitter gourd
1-1.5 tbsp salt
(for shallow-frying the karela/bitter gourd)
3-4 tbsp oil
(for the karela ki sabji/bitter gourd curry)
1 tsp saunf/fennel seeds (optional)
1 tsp jeera/cumin seeds
4 medium-sized onions, sliced thin
1/2 tsp/to taste salt (go easy on the salt as the karela slices were salted initiall
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