Рецепт нового Медовика! Торт "Китайский"! Просто объедение!

Торт “Китайский“ Для теста: 4 яйца 2 стакана орехов 400 гр сахара 2,5 ст. Ложки мёда 1,5ч. Ложки разрыхлителя. Щепотка соли. 400гр. Муки Для крема: 0,5 л. Сметаны 400гр. Сахара Ваниль по вкусу. Ход работы: Орехи заранее обжарить и измельчить. Но не сильно мелко. Яйца взбить с сахаром. Мед нагреть (удобным способом). Я грела на сковороде. В горячий мёд добавить разрыхлитель. Когда станет масса белой, подмешать к взбитым белками. Туда же добавить орехи. Перемешать. Щепотка соли. Добавляем просеянную муку порциями. Тщательно всё перемешивая. Тесто должно быть жидковатым На коврик или пергамент нанести тесто примерно 20 см. Выпекать в духовке 180градусов до карамельного цвета. У меня 8 минут, каждый корж. Достав из духовки каждый корж обрезать по нужному размеру.Это надо будет сделать сразу пока корж мягкий. Когда испекли всё можно приступать к крему. Он может быть любой. Но в рецепте именно смена с сахаром и ванильным сахаром. Просто всё
Back to Top