Аджика на зиму из красного болгарского перца 🍅 Просто Бомба! Самый простой и вкусный рецепт!

#аджика #аджиканазиму #аджикарецепт Зимние заготовки. Заготовки на зиму. Это вкуснятина. Целый плейлист Необыкновенная, просто обалденная аджика на зиму. Все очень просто, а результат потрясающий. Прекрасно хранится при комнатной температуре. ИНГРЕДИЕНТЫ Вес овощей в чистом виде Перец болгарский красный 3 кг Помидоры 1,5 кг Чеснок 300 гр Горький перец 2 шт, по вкусу Зелень 300 гр (петрушка, укроп, сельдерей) Кориандр молотый 2 ст. ложки Перец черный молотый 1 ч. ложка Соль 50 гр, 2 ст. ложки Сахар 100 гр, 4 ст. ложки Уксус яблочный 100 мл Получается 4,8 л аджики, 8 баночек по 580 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Сладкий перец выбираем мясистый. Очищенный перец по весу 3 кг. Разрезаем перец на узкие полоски. Вот что получаем. 2. Помидоры нарезаем на дольки, удалив плодоножки. Чистый вес 1,5 кг. 3. Чеснок заранее залейте теплой водой минут на 10,