¡Nunca probé un ESTOFADO tan delicioso! La carne se deshace como mantequilla.
¡La carne se deshace como mantequilla!. La ternera estofada con patatas y verduras se ha convertido en el plato favorito de mi familia.
¡Es la primera vez que hago este estofado!, encontré la receta en Instagram y me pareció tan delicioso que decidí cocinarlo y grabarlo para todos ustedes.
Después de probarlo con mi familia, les puedo asegurar que es una receta que merece la pena hacer.
¿Se puede usar otra carne que no sea de ternera?
Considero que puede ser un estofado igualmente delicioso con carne de cordero o incluso lomo de cerdo.
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¿Qué ingredientes necesito para la receta del estofado?
Carne de ternera, 600 g.
Una cebolla grande.
3 dientes de ajo.
3 zanahorias.
Judías verdes, 400 g.
Patatas, 1 kg.
Hierbas aromáticas frescas.
Un vaso de vino tinto.
Caldo de carne o de verduras.
Los caldos que uso en mis vídeos son hechos por mi, no tengo las recetas en el canal, si estás interesado en hacer tus propios caldos, aquí te dejo enlaces al canal de una excelente cocinera.
Caldo casero de carne:
Caldo casero de verduras:
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.
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