Я просто беру КЕФИР с МОЛОКОМ и получаю нежный ТВОРОЖНЫЙ СЫР

Как приготовить творожный сыр в домашних условиях? Возьмите емкость и вылейте в нее 2 литра молока с жирностью 3,2%. Доведите до кипения и добавьте 2 литра кефира. Продолжайте кипятить, пока не отделится сыворотка. Затем возьмите сито, застелите его марлей и процедите сыроватку. Поставьте сыр под гнет на ночь. Утром наслаждайтесь своим творожным сыром! Всем приятного аппетита!