Сочные и вкусные курники

Для теста понадобится : 🔹Сметана - 200 гр 🔹Масло сливочное комнт.темп. - 100 гр 🔹Соль - 0.5 ч.л и столько же сахара 🔹Разрыхлитель - 1 ч.л 🔹Мука - 350- 400 гр Для начинки понадобится : 🔹Куриное филе бедра - 300 гр 🔹Картофель - 2 шт 🔹Лук - 2 шт 🔹Соль и Специи - по вкусу