Имбирные Бискотти | About fit

Recipe / Рецепт: 3 eggs / 3 яйца 2 tbsp honey / 2 ст.л. меда 1 tsp vanilla / 1 ч.л. ванильного экстракта 100g flour / 100 гр муки 100g oat flour / 100 гр овсяной муки 50g oats / 50 гр овсянки 10g baking powder / 10 гр разрыхлителя 30g raisins / 30 гр изюма 100g nuts (almonds, walnuts, nuts, seeds mix) / 100 гр орехов (миндаль, грецкие орехи, арахис, смесь из разных семечек) ½ tsp cinnamon / ½ ч.л. корицы ½ tsp ground ginger / ½ ч.л. имбирь ⅛ tsp cloves / ⅛ ч.л. гвоздика ½ tsp salt / ½ ч.л. соли Сухарики получаются НЕ СЛАДКИЕ!! :) По желанию, добавляем 90 гр сахара или шоколада. Поджарить орехи при 180°C 10 мин. Взбить яйца с медом и ванилью, чтобы получилась легкая пена. Смешайте сухие ингредиенты: муку, овсянку, разрыхлитель, корицу, гвоздику, имбирь, соль. Смешайте тщательно яичную смесь с сухими ингредиентами, добавьте измельченные орехи и изюм. Смешать. Раскатать тесто на 2 батона и выложить их на противен