Постный веганский борщ
На кастрюлю 4 литровую на понадобится:
4 средние картофелины,
1/3 небольшого качана капусты,
1 средняя луковица,
1 средняя морковь,
2 средние свёклы,
1 небольшой помидор,
1/2 сладкого болгарского перца,
3 зубчика чеснока,
Пучок любой зелени(можно сушёную),
1/3 пачки соевого мяса 150гр
(можно без него),
20 мл растительного масла,
2 лавровый листа
2 горошка чёрного перца,
Соль по вкусу
(можно использовать адыгейская соль),
1 стакан воды для тушения овощей,
Соевое мясо высыпаем в глубокую ёмкость заливаем полностью кипятком, накрываем крышкой, убираем в сторону. Свёклу трём на крупной тёрке, морковь трём на крупной тёрке, лук режем мелкими кубиками, помидор режем кубиками, перец режем кубиками. Кладём все овощи в глубокую сковородку, добавляем стакан воды, подсаливаем, ставим на плиту и тушим до готовности на среднем огне.
Зелень шинкуем, чеснок трём на крупной тёрке или мелко режим,оставляем в сторону.
Картофель режем кубиками, капусту шинкуем, кладём овощи в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы 1/3 кастрюли была без воды, добавляем соль, 2 горошка перца, 2 лавровых листа и варим до готовности картофеля. Сливаем воду с запаренного соевого мяса, режем как вам нравится. Как только картофель сварился добавляем тушёные овощи, чеснок, зелень, соевое мясо, перемешиваем, по необходимости добавляем кипяток, выключаем плиту и оставляем томится 5-10 мин под крышкой. Борщ готов, приятного аппетита!
P. S Если вы не выключите плиту и будете продолжать варить борщ, он начнёт терять цвет, лучше выключить и оставить томится.
Ссылка на растительный майонез
1 view
2830
926
11 months ago 00:03:19 1
Веганский постный торт без сахара, без яиц и без молока | Просто вкусно
11 months ago 00:10:33 1
СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАНКЕ! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2ВАРИАНТА: с МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ и ВЕГАНСКИЙ! БЮДЖЕТНО
11 months ago 00:11:38 1
6 Рецептов ОЧЕНЬ Вкусных Котлет БЕЗ МЯСА! Постные Котлеты которые ДОСТУПНЫ КАЖДОМУ!
11 months ago 00:11:39 1
КАПУСТА с ЛУКОМ вкуснее мяса! Быстро и ВКУСНО! Почему я раньше ТАК не готовила КАПУСТУ! ENG SUB
11 months ago 00:07:25 1
Банановые вафли на овсяной муке БЕЗ САХАРА. Веганские (постные) овсяные вафли в вафельнице
11 months ago 00:03:53 1
Очень вкусная вегетарианская пицца 🍕
11 months ago 00:12:44 1
СТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛОК! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2 ВАРИАНТА: с молочными продуктами и веганский! БЮДЖЕТНО
11 months ago 00:03:32 1
От Него Не Оторваться! Вкуснейшее ПОСТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ/Постная Выпечка к Чаю/Веган/Vegan
11 months ago 00:06:27 1
275. Рагу а-ля индийское карри с картошкой, фасолью, зеленью, сыром, креветками и множеством специй
11 months ago 00:03:09 1
Самый простой рецепт колбасы за 5 минут | Всего 50 рублей | Постный (веган) рецепт, без мяса |