Чучвара пельмешки - Ням-нямка
Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Болгарский перец - 2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Чёрный перец молотый
Морковь 1 шт
Пельмени
Томатная паста - 2 ст. л.
Зира - 1 ч. л.
Приготовление:
Обжарьте лук и чеснок до прозрачного цвета, добавьте морковь, обжарьте 5 минут, добавьте томатную пасту, стакан воды, зиру, соль, сладкую паприку. Томите минут 15. Всыпьте картофель, влейте воду чтобы все покрывало ~ на 2 см, варите до готовности картофеля. Добавьте зелень, болгарский перец и чёрный молотый перец. Поварите 5 минут, всыпайте пельмени и доведите их до готовности
Приятного аппетита!
Автор: artemoverin