ЯГОДНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ПЕСОЧНЫМ ТЕСТОМ. ЛЁГКИЙ И НЕЖНЫЙ.

Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное - 100 гр. Сахар - 80 гр. Соль - 1/2 ч.л. Яйцо куриное - 1шт. Разрыхлитель - 10 гр. Ванилин по вкусу или 1 ч.л. Мука пшеничная - 250 гр. Для заливки: Сметана 15-20% - 300 гр. Сахар - 80 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Для начинки: Ягоды любые(клюква,вишня,смородина) - 200-250 гр. Сахар - 50-80 гр. Крахмал кукурузный - 20 гр.