Выдержка самогона 6 месяцев в дубовой бочке 5 л.

Провел эксперимент. Дистиллят на декстрозе перед заливкой в бочку 5 дней настаивал на черносливе. Ну вот, посмотрите, что у меня получилось. Пишите, что я сделал не так? Но как мне показалось, что напиток получился очень вкусным.